办公室租赁面积通常是由房东和租赁双方协商确定的，而不是由房东随便定的，在商业租赁领域，租赁合同通常是一种双方自愿达成的法律协议，其中涉及了各种租赁条件，包括租赁面积。
以下是详细说明办公室租赁面积确定的一般过程：
1.需求分析：租赁一间办公室之前，租赁方通常会进行需求分析，确定自己的办公空间需求。这包括需要的办公桌数量、员工数量、会议室需求、设备放置需求等。根据这些需求，租赁方能够初步确定所需的办公面积范围。
2.房东提供信息：租赁方通常会浏览各种渠道，如房地产中介、在线房产平台等，寻找适合的办公室。房东通常会在广告或者房产说明中提供办公室的面积信息。这些信息可以作为租赁方初步了解办公室是否符合他们的需求的依据。
3.实地考察：租赁方如果对某个办公室感兴趣，通常会预约看房。在实地考察时，租赁方可以进一步了解办公室的实际面积以及布局情况。这个过程中，租赁方可以与房东交流，了解办公室是否满足他们的需求，并提出关于办公面积的问题。
4.面积谈判：一旦租赁方确定对某个办公室感兴趣，他们通常会开始与房东进行面积谈判。租赁方可能会提出他们所需的面积范围，而房东则会考虑租金、市场情况和竞争等因素来决定出租的面积。这个过程中，双方可能需要妥协和协商，以达成双方都能接受的面积。
5.租赁合同：一旦双方就办公室的面积达成一致，他们会起草并签署租赁合同。在租赁合同中，办公室的面积通常会被明确写明，作为合同的一部分。租赁方可以通过租赁合同来确保办公室的面积符合之前的协商。
需要注意的是，虽然租赁方和房东通常会协商确定办公室的面积，但这并不意味着面积是完全灵活和随意确定的。双方在协商过程中通常会考虑市场租金水平、当地法律法规、其他竞争办公室的情况以及租赁方的需求等因素。双方都希望达成一个互相满意的协议，以确保租赁关系的可持续性和和谐性。
综上所述，办公室租赁面积通常不是房东随便定的，而是通过租赁方和房东之间的协商和谈判来确定的。双方会考虑各种因素，并最终达成一个合适的面积协议，以确保租赁关系的顺利进行。
